O Núcleo de Acessibilidade da Universidade Federal do Cariri (NUARC) está criando cardápios em Braille para restaurantes da região, em conformidade com a Lei 16.712 de acessibilidade, visando proporcionar maior inclusão às pessoas com deficiência visual. A primeira etapa incluiu o Restaurante Universitário da universidade e um restaurante em Crato.

A professora Martha Milene, coordenadora do NUARC, observou que nenhum dos restaurantes pesquisados até então oferecia essa prática inclusiva. Ela enfatiza a importância de os restaurantes cumprirem a lei estadual que exige a disponibilização do cardápio em Braille.

O projeto envolve pessoas com deficiência visual que recebem bolsas para criar o material. Além da professora Martha, a equipe conta com a colaboração de Braillistas e bolsistas como Mábia Fernandes, que tem baixa visão, e o revisor de Braille, Adson Germano, que é cego. A iniciativa busca tornar os ambientes mais acessíveis para pessoas cegas e com baixa visão, produzindo materiais em Braille.